ميكروسيريا

تعدّ القطايف (السيالات) إحدى أهم الحَلويات الشعبية التي تواظب غالبية العائلات في منطقة القلمون الشرقي، بريف دمشق، على تحضيرها وتناولها، طيلة أشهر الشتاء الباردة، نظرًا إلى ما تمنحه للجسم من طاقة كبيرة ودفء في أوقات البرد. قال سميح منصور، صاحب أحد المحال التجارية المخصصة لبيع القطايف في مدينة الرحيبة، لـ (جيرون): “اعتادت معظم العائلات القلمونية على تناول (السيالات)، خلال فصل …