أحلام سلامات

ارتفعت أسعار المواد المكونة لإعداد مونة “المكدوس” في مدينة المعضمية (4 كم غرب العاصمة دمشق)، عن العام الفائت، لتصل تكلفة عمل الكيلو الواحد منه إلى 1.500 ليرة سورية.

وقال أهالي لـ”سمارت”، اليوم الجمعة، أن الكيلو من الباذنجان يتراوح بين 150 و170 ليرة، والفليفلة بين 350 و450 ليرة، والثوم بين 1700 إلى 1800 ليرة، الجوز يتجاوز الـ 6 آلاف ليرة، كما يتراوح سعر ليتر زيت الزيتون ما بين 1400 إلى 1600 ليرة، أي ما يعادل 13 – 15 ألف ليرة لكل 10 كيلو من “المكدوس”.

وأشار الاهالي أن التكلفة ترتفع حسب دودة ونوعية المواد المستخدمة، في ظل ارتفاع الأسعار والظروف المعيشية “الصعبة ” في المدينة، إذ يكتفون بصناعة 20 كيلو فقط، بعد أن كانوا يحضرون ما يقدر بـ 50 كيلو للموسم الواحد.

وتراجع الإقبال على مؤونة أكلة “المكدوس”لموسم العام 2016 الفائت، في قرية خربة المسيحية بريف السويداء، جنوبي سوريا، والواقعة تحت سيطرة الجيش الحر، نتيجة ارتفاع أسعار المواد الغذائية المكونة لها.

ويعتمد السوريين على المؤونة الغذائية، من” المكدوس، الكشك، الزيتون” وغيرها، ولكن مع ارتفاع الأسعار خلال السنوات الخمس الماضية، وتدهور الوضع الاقتصادي، فضلاً عن بقاء راتب الموظفينلدى الحكومة السورية، الذي يعادل 80 دولار أمريكي، تراجعت هذه العادة بشكل كبير.

[sociallocker]

المصدر

[/sociallocker]