(خبز القالب) ضيافة العيد المفضلة في حوران والحاضر في كافة المناسبات
مضر الزعبي: المصدر للعيد في محافظة درعا طقوسٌ خاصةٌ تعطي طابعاً مميزاً، ومن أهم هذه الطقوس صناعة (خبز القالب) أو ما يسمى بـ (أقراص العيد)، وهو خبزٌ تتم صناعته في جميع منازل المحافظة ليلة العيد، بغض النظر عن الحالة الاجتماعية والاقتصادية للعائلة. طريقة صناعته وقالت سعاد الزعبي، وهي سيدة من ريف درعا الشرقي، إنه لا عيد دون خبز القالب، كونه …